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鹿児島県大島郡伊仙町西伊仙西
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黒糖づくり①
黒糖づくり②
黒糖製品③
個人経営製糖工場での黒糖づくり
(H27.3.15更新)
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黒糖づくり②
出来上がった黒糖を「さたなぶ
ゐ
(砂糖鍋)」から移して冷やす作業
ガンザタ(水あめのような砂糖)
出来上がった黒糖をかき混ぜて冷やすしているところ(中心部回転)
黒糖袋(30kg)
ガンザタ(水あめのような砂糖)
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